LA MEJOR RECETA DE PANQUEQUES VEGANOS

Me han pedido esta receta tantas veces que ya era hora de mostrarles lo que como básicamente 4 veces o más por semana jajaja. ¡¡Son así de ricos y saludables!! Espero que lo intenten y que me muestren sus creaciones (para la decoración no hay límites, ¡dejen fluir su creatividad!). 

INGREDIENTES

1/2 Tz de Harina de Arroz

1/2 Tz de Harina de Avena

1 cda de Panela

1 cdta Polvo de Hornear

1 Plátano grande (hecho puré)

1 1/2 Tz de Leche Vegetal

4-5 gotas de Esencia de Vainilla

PREPARACIÓN

1. Licuar los ingredientes secos.

2. Agregar los otros ingredientes y licuar nuevamente.

3. Engrasar una sartén con aceite de coco o utilizar una antiadherente.

4. Formar los panqueques, y esperar hasta que salgan burbujas en la superficie para recién voltearlos.

5. Armar una súper torre de panqueques y decorarlo para instagram 😉

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Para la decoración, las mejores frutas son: plátano, fresas y cualquier tipo de berries. La granola y coco rallado le dan un crunch inigualable. Ahora, ¿qué son los panqueques sin un syrup encima? Hace poco pude probar la Miel de Chancaca de LA VIEJA VERDE (el mejor nombre del mundo jajaja) y la verdad me encanto. ¿Saben qué es lo chevere? Qué son súper originales, la de la foto es dulce perfecta para esta receta; pero, hay otros sabores con ají e incluso limón, ¿se imaginan?

Espero que les haya encantadooo esta receta!! Un besito, Ani ❤

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4 comentarios sobre “LA MEJOR RECETA DE PANQUEQUES VEGANOS

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