MUGCAKE DE CHOCOLATE VEGANO!

Hola holaa!! Por fin terminé parciales así que acá les dejo la receta de un postre que me ha salvado la VIDA esta semana de nervios y full estudio. Cuando estudiamos el cerebro está trabajando a full, y es importantísimo que lo alimentemos con su principal fuente de energía: glucosa. ¿Lo mejor? Este postre sabe LITERALMENTE a torta de chocolate que compras en cualquier lugar y es 100% saludable.

Bueno, dejaré de hablar para que puedan hacerlo right now!! Ya saben que me pueden mandar a las redes sociales sus invenciones de mugcakes (las posibilidades de decoración son miles, ¡sean creativos!) así se distraen un poquito de los exámenes jiji. Ahí les va!

INGREDIENTES

-1 taza Harina Integral

-1/3 taza + 1 cda de Miel de Maple o Panela

-1 cda Polvo de Cacao Orgánico

-1/4 cdta Bicarbonato de Sodio

-Pizca de Sal

-1/2 cdta de Vinagre Blanco

-1/4 cdta Extracto de Vainilla

-3 cdtas Aceite de Coco

-3 cdas de Agua

PREPARACIÓN

1. Mezclar los ingredientes secos.

2. En otro bowl, mezclar los ingredientes líquidos.

3. Unir los dos en un bowl.

4. Poner la mezcla en un Mason Jar o una Taza de Cerámica. (o cualquier taza que aguante microondas).

5. Poner en el microondas por 2:30 minutos.

6. Retirar y dejar enfríar.

7. Ponerle toppings como mantequilla de maní/almendras, salsa de chocolate, frutas, etc.

¡A DISFRUTAR!

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