Ensalada Veraniega

Me encanta esta ensalada para los días calurosos que estamos teniendo hoy!! Chequéenla!

¿QUÉ INGREDIENTES NECESITO?

INGREDIENTES ENSALADA

-1 taza de Pallares cocidos

-Verduras Cocidas: zanahora, arverjita, vainita

-Tomate

-Espinaca y Lechuga

-Rábano

-Cebolla Blanca

INGREDIENTES ALIÑO

-Sal de Maras

-Pimienta Negra

-1 1/2 cda Aceite de Oliva

-1 cda Mostaza Dijón

-Jugo de 2 limones

¿CÓMO LA PREPARO?

Para hacer la ensalada debes haber cocido ya los pallares y las verduras. 

Empieza poniendo una camita de lechuga y espinaca debajo.

Encima anda decorándola con toooodas las verduras (la cantidad depende de ti). En verdad puedes agregarle las que desees, puedes ponerle pimiento y palta! 

Encima de todo pon los pallares cocidos.

Para el aliño, mezcla todo en un vasito y luego solo colócalo encima de toda la ensalada.

Disfrútalo!! Es un plato lleno de vitaminas, antioxidantes, minerales y proteína gracias a la menestra.

Lo mejor de este tipo de ensaladas es que puedes combinar las verduras que más te gusten, yo amo esta combinación así que si la haces no dudes en decirme qué tal te quedó!! Apostemos por platos llenos de comida natural y no procesada. Estoy segura que tu cuerpo te lo agradecerá. Besos!! ❤

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