Galletas Choco-Cranberry

Hola a todoos!! Hoy les traigo una deliciosa idea para las tardes frías.

Creo que en este invierno me he puesto muy creativa con las galletas, es que les juro que ese craving de dulce a las 5pm ya es rutina y no hay nada mejor que hacer una recetita saludable y fit!!! Estas galletas han sido probablemente las más ricas que he hecho hasta ahora, sin bromas. Así que no pueden dejar de hacerlas, es un snack perfecto 😉

Ingredientes

4 cdas soperas de hojuelas de avena orgánica

1 plátano de seda chico aplastado

2 cdtas de semillas de linaza

1 cdta canela en polvo

1/2 cdta nuez moscada

1 cda llena de cacao orgánico

1 cda de miel de agave/maple

1/2 cdta de kiwicha pop

1/4 tz de cranberries deshidratados (le cambia por completo el sabor)

Preparación

Es facilísimo! En un bowl solo deben mezclar tooodos los ingredientes hasta que se forme una masita más o menos espesa, estas galletas no quedan completamente compactas o como “normales”, si eso desean, pueden triturar las hojuelas y hacerlas harina de avena, pero a mí me gusta comer las hojuelas enteras, le da un toque crunchy 🙂 La miel le da un sabor uff demasiado rico y el toque final son los cranberries que le dan cierto sabor a frutilla que realza por completo la deliciosura de las galletas. Luego las forman y al horno a 180ºC por 15 minutos. Salen 4 galletones. 

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Espero que les encante esta receta, no se arrepentirán de hacerla! Si lo hacen, me etiquetan en instagram, me encuentran como @veggieanablog ! 🙂

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